刊登在「英國醫學雜誌」(British Medical Journal)的研究報告指出,相較於慣喝溫茶的人,喝滾燙茶水的人更容易罹患喉癌。

抽菸和酗酒特別容易引起食道癌,然而,也許因為熱飲傷害喉嚨組織,因此也被視為罹癌的好發因素之一。為了瞭解更多,伊朗研究人員前往全球罹患食道癌比例最高的格列斯坦省(Golestan Province)進行調查。該省居民慣喝大量熱紅茶,通常每人每天喝超過1公升,但抽菸喝酒的人口卻很低。

由德黑蘭醫療科學大學(Tehran University ofMedical Sciences)消化系統疾病研究中心(Digestive Disease Research Center)人員馬里克沙迪(Reza Malekzadeh)領軍的專案小組,將300名喉癌病患與571名住在同區的健康民眾進行比對研究。

他們發現,這些喝(水溫介於攝氏65-69度)熱茶的人,罹患癌症的風險比喝(水溫低於攝氏65度)溫茶的人高2倍。喝(水溫起碼攝氏70度)非常燙茶水的人,罹癌風險比喝溫茶的人高出8倍。

~摘自法新社Mar.27,2009-伊朗研究:喝熱茶甚至燙茶 增加喉癌風險~

 

後記:

會想 po 這篇報導,是因為金主曾提醒過苦主,別喝熱茶!果然,有這樣的研究報告出爐,可以作為提醒…

苦主既愛泡湯又愛喝茶說,別再鐵齒了吧!

 

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