Lonla-Villa Blog

聽說這個三合蔬食燒餅很有名

於是

金主也跟著同事們一起團購

好吃嗎？

還不錯哩

但苦主偏好鹹口味

三星蔥和香椿口味的都好吃！

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《蔬食、環保、愛地球》      手感風

炭火直燒，窯爐燜烤，層層酥脆，還帶股煙燻氣味的燒餅，飄香了半世紀的歲月，也喚起無數宜蘭人的兒時記憶！   早在西元一九六二年，宜蘭葱燒餅的創始人余先生，在一個偶然的機綠下，跟隨著大陸來台定居的山東親人，學做傳統炭烤燒餅。   獨門的配料、純手工揉擀的真功夫，結合當地嚴選的三星葱，一步一腳印，成就了宜蘭蔥燒餅第一品牌三合燒餅。三合燒餅在口碑相傳下，成為宜蘭必買的特色〝酥〞餅（台語）。余先生對餅的用心與手擀始終如一，這份堅持終於在西元二○○五年開設第一家店。   由於近幾年來，地球暖化日趨嚴重，世界各地氣候異常災難頻傳，畜牧養殖業又是造成全球暖化的最大元兇。在第二代接棒後，為表達「動物是朋友不是食物」以及「蔬食是慈悲、和平與高雅的行為」之觀念，希望將「蔬食、環保、愛地球」的新時代理念傳達到每一位消費者心中，「三合燒餅」正式轉型全新的面貌「三合蔬食燒餅」。   如今「三合蔬食燒餅」特別加入尊重生命、愛護動物、時尚樂活等元素，以低碳「蔬食」為取向，期望能為改善氣候變遷及善待動物盡一份心力，也讓每位顧客享用「三合蔬食燒餅」的同時，傳達了對健康、對動物、對地球都好的樂活理念。   透過不斷地研發嘗試，達到堅持傳統口味，創新樂活導向的目標，要讓這塊香酥且充滿手感的「人情味」，繼續飄香，温暖每一個人……這就是用真材實料、真功夫、真感情打動人的「三合蔬食燒餅」。